一、依據經濟部商業發展本年度「推動餐飲服務業優質成長暨國際推廣計畫」辦理。
二、旨揭活動目的係鼓勵餐飲業者開發健康養生餐食，本年度規劃以麻油元素與時令節為主題，辦理「2025麻油料理擂台競賽」以推廣臺灣麻油養生料理。
三、本次活動將透過全國初賽、決賽與多元行銷曝光，強化臺灣養生飲食特色，呈現臺灣美食健康多元文化。
四、檢附「2025年麻油料理擂台競賽須知」供參（詳如附件），並附活動報名網址：https://gourmetaiwan.tw/#/Event/27。
五、相關訊息請洽中國生產力中心「餐飲計畫小組」，聯絡電話： (02)2698-2989 分機03242 蕭小姐、分機03517 李小姐