「臺灣客家茶文化館」位於以茶為本的桃園龍潭區，在國道三號高原交流道旁，交通十分便利。場館以茶園地景順應山坡地形建造而成，是具有地下一層及地上二層的生態建築，打造簡樸清寧的極美場館，超凡脫俗的建築設計，也榮獲了美國繆思設計等大獎。規劃以『客家茶文化』與『茶產業歷史』為展覽主軸，並以創新茶餐飲與體驗各國飲茶文化的六國茶室為特色，為台灣茶路浪漫台三線上的必遊亮點。
臺灣客家茶文化館，除了講述台灣茶產業歷史的時代劇，公共電視《茶金》的特展之外，館內最大亮點｢六國茶室」，直接將英國、土耳其、德國、臺灣、印度、日本的室內風格搬進場館內，讓民眾得以開闊世界各國飲茶的風景。
雙展同場上映，掀開在地的故事
『尋客茶路』
茶，是臺灣與世界對話的語言。1869年開始，「Formosa Tea」開始輸出至世界貿易的航道中。到了1896年，臺灣北部的客家茶庄已扛起了全臺歲入的百分之六十，客家族群默默撐起了臺灣的外銷茶產業，在茶山裡，人與土地拼搏的故事，睿智而動人，扎實的產業積累成飄著茶香的文化路徑。
百年來，客家族群深入丘陵台地，在貧瘠的土地裡孕育高產值的茶，在大眾難以企及的北部內山，由人工挑肩，走過羊腸小徑，翻山越嶺的經過古道、水路運往大稻埕，再運轉至全世界。在茶山裡發展出獨特的生活方式、製茶工藝與產業文化，一棵棵茶樹從山裡吐出新芽，採茶工人與茶師的製茶身影，成為客家庄的日常風景，客家以茶而生活，敬天、敬土、敬人，照顧大地的百年流轉。
「尋客茶路」從臺灣茶與世界的關係起始，循著茶香，沿著內山公路，我們即將踏上百年茶路，走過客家茶庄、感受茶山風味，看見客家茶文化多元的生活樣貌。最後從茶樹到茶湯的旅程，見證客家茶師有如大地精算師般的運籌帷幄，和客家族群守護土地與風味的忖度思量。
『花與茶圓舞曲特展』
在這場旋律中，花的香氣與茶的味道編織出一段段難忘的故事，故事中充滿了文化、歷史和工藝的深沉。近年來，由於眾多茶品牌的持續推廣，東方窨製花茶再次贏得了大眾的喜愛，但它與西方花茶有著怎樣的區別呢？
此次花與茶圓舞曲特展，除了介紹富含深厚文化背景以及製作工藝的窨花茶，還有富含豐富詩意的西方花茶－聞香之樹，體驗一場東西方融合的嗅覺饗宴!
逛完展就來到讓您沉浸在異國飲茶空間的六國茶室，在各國茶室內有專業的茶師親手演繹，呈現最道地的泡茶與喝茶禮儀、茶席等茶道學問，更有美味茶點可享用。沿著茶廊走，可以看到充滿英倫風情的英國茶室，體驗紳士貴族的喝茶禮儀，經典英式紅茶搭配骨磁三層點心盤，來一場優雅的午茶約會。而在土耳其茶室，與眾不同的喝茶方法更令人大開眼界，土耳其圖騰的子母壺茶器，透明雕花小蠻腰茶杯配上金色茶匙，口含糖再喝茶風味令人出其不意。接下來走到以花草茶作為代表的德國茶室，鄉村原木空間宛如在童話的森林小木屋，品嘗花草茶的天然風味，身心都舒暢。而大家最熟悉的臺灣茶室裡，能鑑賞到傳統的迷你製茶工具，使用珍稀的懷汝茶器，並由專業茶師教您品鑑臺灣六大名茶，深入領略茶道精神及禮儀。再來，看到泰姬瑪哈陵的圓拱門面，就知道來到印度茶室，獨有的黃銅鍋煮香料奶茶，加入肉桂、豆蔻等香辛料的馬撒拉奶茶，有如台灣珍珠奶茶般熱門，在印度是街頭人手一杯的飲料。最後，看到榻榻米便知是日本茶室，以抹茶道作為代表，在這裡可以體驗親手用小磨茶石慢工出細活的磨出抹茶粉，加上牛奶就是杯香濃的抹茶拿鐵。
職人品鑑課程 輕鬆成茶達人
臺灣客家茶文化館設有標準的條形茶初製茶廠，內有萎凋用笳笠、搖菁機、揉捻機、殺菁機及乾燥機，可以近距離看到綠茶、紅茶及條形烏龍製作過程。而耗資數百萬由農委會茶葉改良場授權打造的茶師專業審評室，可以做為初級至中級茶葉品評師的教室及考場，未來也規畫作為國家證照考場，及專業職人DIY飲品教室，來這裡參加課程，不但培養品鑑茶的專家職人，也將成為培養餐飲、手搖飲專業技能的重要平台，也跟餐飲學校進行技術轉移的產學合作。
在豐富的體驗之旅的尾聲，也可以到二樓視野最好的曉風高原西餐廳喝杯咖啡放鬆一下，或是到高原好食中餐廳享用精緻套餐，美食美景賞心悅目，從餐廳的大片落地窗眺望，大片茶園一覽無遺，遠眺山脈層巒疊翠，令人心曠神怡，為完美的茶之旅劃下句點。